Tento recept je fajn, hlavně do horkých letních dnů. Většinou si ho udělám větší množství a nechám ho zaležet v lednici. Potom jenom chodím a uzobávám :-)
Potřebuji:
1/2 balení těstovin vrtule, nebo jiné oblíbené, jednu salátovou okurku, menší cibuli, 2-3 rajčata, jednu papriku a pokud mám tak předklíčená semínka.
Na dresing: 1 velký jogurt Holandie, 2 polévkové lžíce olivového oleje, 1/2 vymačkaného citronu, 2-3 stroučky česneku, sůl pepř a polévkovou lžíci cukru na dochucení
Nejprve si uvaříme těstoviny. Než vychladnou, očistíme zeleninu a nakrájíme ji na menší kousky. Ve větší míse smícháme těstoviny se zeleninou a 1/2 jogurtu. Druhou půlku jogurtu necháme v kelímku, aby jsem nešpinily nádobí a přidáme do něj citron, prolisovaný česnek, olej sůl, pepř a cukr. Vše dobře promícháme a vlijeme do salátu. Salát necháme 1/2 hodiny zaležet... Dobrou chuť:-)
Tip pro masožrouty: Pokud vás zelenina nezasytí, přidejte do salátu dvě kuřecí prsa nakrájená na malé kousky a osmažená na oleji. Já je dochucuji většinou jen červenou paprikou, solí a pepřem, ale dobré jsou i s grilovacím kořením.
Žádné komentáře:
Okomentovat