Mrkev je jednoduché, dobré a snadno stravitelné jídlo. Má v sobě hodně
živin a je vážně levná. Pokud si jí umíte dobře připravit určitě si na
ní pochutnáte .-) Tak hurá do toho..
Potřebuji :
1kg mrkve, tymián, olivový olej dvě lžíce, máslo - plátek asi 1cm široký, sůl, a celozrnnou mouku na zaprášení.. to je vše.
Postup je také velmi jednoduchý.
Začneme tím, že oškrabeme mrkev, umyjeme jí a nastrouháme na jemno. Potom ve větším hrnci rozpustíme cca
1cm plátek másla a dvě lžíce olivového oleje. Do horkého másla nasypeme
mrkev promícháme a podlijeme asi 0,5 l vody a dusíme do měkka.
Před
dokončením přidáme tymián a sůl podle chuti. Pokud se nám zdá mrkev
příliš řídká, zaprášíme moukou, ale nemusíme. Ještě chvilku necháme
probublat a hotovo... podáváme s bramborem.
Žádné komentáře:
Okomentovat